1979 yılında Tebriz, İran’da doğan sanatçı, Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Heykel Bölümü’nden 2001 yılında mezun olmuştur. 2003 yılında Art Students League of New York’ta resim eğitimine başlayan Şehriyar Cem, bu okulda Bruce Dorfman, Charles Hinman, Larry Poons, Richard Pantell ve Michael Burban gibi ustalarla; akrilik, yağlıboya, karışık malzeme, gravür ve desen çalışmaları yapmış, 2004 yılında Larry Poons Atölyesi’nde asistanlık ve gözetmenlik görevlerini üstlenmiştir. 2005 yılında Türkiye’ye dönen sanatçı, Ankara, İstanbul ve New York’ta kişisel sergiler düzenlemiş, birçok karma resim ve heykel sergisine katılmıştır. Çalışmalarına halen İstanbul Maçka’daki atölyesinde devam eden Şehriyar Cem’in, Yeditepe Üniversitesi koleksiyonu ve bazı özel koleksiyonlarda eserleri bulunmaktadır. Sanatçı, heykellerinde ağırlıklı olarak kullandığı metalin yanı sıra taş ve kille de eser vermektedir. Resimlerinde ise tuval üzerine akrilik ve yağlı boya kullanarak hem plastik değerleri hem de aksiyon ekspresyonizmi bir arada dengede tutmayı benimsemiştir. Şehriyar Cem, babası Yakup Cem’in aksine ne kadar modern sanatlarla uğraşsa da son yıllarda deneme olarak yaptığı klasik eserlerde de son derece ilgi görmüştür. 2013 yılında bir aile koleksiyonu için Türk Osmanlı-gravürlerinin yağlı boya yorumlarını yapmaya başlamıştır.